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グルメ&ガタタン

芦別温泉スターライトホテル レストラン「ムーンライト」

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どことなく洋風な?ガタタンラーメン

どことなく洋風な?ガタタンラーメン

芦別を代表するホテルであるスターライトホテルにも、もちろんガタタンメニューはあります。それが、レストラン「ムーンライト」の「ガタタンラーメン(980円)」です。

ホテルのガタタンラーメンと聞くと、手の込んだ味や見た目を期待しますが、運ばれてきたラーメンは期待以上の美しい盛り付けでした。その中でもまずは多めの細切りネギに目を奪われますが、よく見るとズッキーニなどの西洋野菜がたくさん。スープはあっさり味ですが、シーフードの旨味がよく出ており、物足りなさは感じません。ラーメンというよりは洋風のスープ料理を連想させるあたり、さすがにホテルのメニューといったところでしょう。この食べやすさと旨味なら、一番の人気メニューということにも納得です。

このほか地産地消にこだわった、北海道産、芦別産食材を多く取り入れたメニューも豊富に揃っています。




データ

芦別温泉スターライトホテル レストラン ムーンライト

芦別市旭町油谷1番地
営業時間/11:30~14:00、18:00~21:00
問合せ/0124-23-1155
※平成29(2017)年4月1日~19日まで臨時休業

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