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ジンギスカン、ホルモン

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北海道の定番の味、ジンギスカン。芦別でもそれぞれのお店独自の味わいが、市民に愛されています。お店で食べるのはもちろん、家庭や野外のバーベキューで手軽に楽しめる袋入り味付け肉も人気です。


芦別市民に愛され続ける「いろは」のラムとホルモン

いろはのラムとホルモン

昭和10(1935)年の創業以来、市民に愛され続ける名店です。「いろは精肉店」と「芦別ジンギスカン いろは羊々亭」が同じ建物にあり、用途に応じて使い分けることができます。人気は「味付ラム」と豚ホルモン。脂が少なく柔らかでヘルシーなラムと、肉厚の直腸なのに柔らかく食べやすい豚ホルモンが、いろはの定番です。保存料や防腐剤を使用せず、フルーツや野菜をたっぷり使った秘伝のたれのおいしさを、手軽に味わってください。




データ

いろは精肉店

芦別市北1条西1丁目2番地
問合せ/0124-22-2223
http://www.jingisukan-iroha.com/

 


新規オープンの人気店「赤蔵」のジンギスカンとホルモン

赤蔵のジンギスカンとホルモン

平成28(2016)年7月にオープンした焼肉店「赤蔵」。精肉店に長年勤めていた方が経営しており、新鮮なホルモンやジンギスカンが評判を呼んでいます。そのおいしさで、すでに人気店の仲間入りを果たしています

共同経営者の鍋谷耕介さんは「70年以上の伝統あるたれを味わってほしいです。小売のお肉は急にはご用意できないことがあるので、ぜひご予約してください」とのこと。たれと肉のマッチングが味わい深いジンギスカンや、塩や味噌味で楽しめるくさみのない牛ホルモンをぜひどうぞ。




データ

赤蔵

芦別市北1条西1丁目10番地7
営業時間/月曜~木曜11:00~14:00、17:00~23:00。金曜、土曜、祝前日11:00~14:00、17:00~深夜0:00。日曜、祝日11:00~14:00、17:00~22:00
休/火曜(祝日の場合営業)
問合せ/0124-27-7708

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